Novas Abordagens Alimentares
Os tempos das dietas da moda e das restrições rigorosas ficaram para trás. Usuários das redes sociais estão abandonando essas tendências em favor de uma nova abordagem: a alimentação intuitiva.
O Que É a Alimentação Intuitiva
A alimentação intuitiva “se concentra em confiar nos sinais de fome do corpo. Você decide o que comer e quanto comer com base nisso,” afirma Jinan Banna, nutricionista registrada e professora de nutrição na Universidade do Hawaii.
“Ela realmente rejeita a cultura das dietas. Evita julgamentos em torno da comida e foca em confiar no próprio corpo,” complementa Banna.
O Compartilhamento de Experiências Online
Essa abordagem mais consciente em relação à alimentação tem ressoado com muitos internautas, especialmente no TikTok. Sob a hashtag “#intuitiveeating”, existem mais de 200.000 postagens na plataforma em que usuários discutem como suas relações com a comida mudaram para melhor ao deixarem de acompanhar macronutrientes e simplesmente começarem a comer quando estão com fome.
Exemplo de Taylor Swift
Embora essa tendência tenha crescido em popularidade recentemente, a cantora Taylor Swift parece ter incorporado essa prática em sua vida há 15 anos. “Durante a semana, tento comer de forma saudável, o que significa saladas, iogurte e sanduíches. Sem bebidas açucaradas. Tento manter a dieta mais leve,” disse Swift ao WebMD em 2010.
Ela esclareceu que não se trata de algo muito rigoroso ou louco. “Não gosto de criar muitas regras onde não há necessidade. Nós sabemos o que é bom para nós, graças ao bom senso,” acrescentou.
Nos finais de semana, Swift permitia-se desfrutar de seus “alimentos reconfortantes”, como sorvete, biscoitos e hambúrgueres, além de pedir suas bebidas favoritas do Starbucks, como lattes de abóbora com especiarias. “Nunca vou cortar o que eu amo,” afirmou.
‘Todos os Alimentos Podem Ser Incluídos com Moderação’
Banna confirma que a abordagem de Swift em sua alimentação em 2010 é compatível com os princípios da alimentação intuitiva, e ela recomenda essa prática. “Não devemos ter uma abordagem extremamente rígida em relação à alimentação. É um fato que todos os alimentos podem ser incluídos com moderação,” diz.
Segundo ela, “ter uma mentalidade muito rígida não é útil e pode potencialmente criar problemas em relação à imagem corporal e às relações com a comida.”
Pesquisas Sobre Alimentação Intuitiva
Estudos mostram que a alimentação intuitiva está associada a uma melhor saúde psicológica, um risco menor de comportamentos alimentares desordenados, menor frequência de episódios de compulsão alimentar e uma chance maior de estabilizar o peso.
Quando uma pessoa faz a transição para a alimentação intuitiva, pode ser difícil dar a si mesma a permissão para comer todos os tipos de alimentos, segundo Banna. Ela observa que, às vezes, isso pode levar as pessoas a comerem além da saciedade, uma vez que recuperam o acesso aos alimentos que haviam se proibido anteriormente.
Diferenciação Entre Fome Física e Emocional
É importante distinguir entre a fome real e a fome emocional, ou a compulsão por comer devido ao tédio. Existem diferenças claras entre elas, dependendo dos sintomas.
“Se você está fisicamente com fome, pode se sentir cansado, irritável ou notar que seu estômago está roncando. É provável que você fique satisfeito com qualquer tipo de alimento,” explica Banna.
“Por outro lado, se você está experimentando fome emocional, seu estômago pode estar quieto. Você pode estar desejando algo específico, muitas vezes em resposta a um anúncio de comida ou a um estado de estresse. Nesses casos, você pode se sentir culpado ao comer,” completa.
Banna ressalta que “é uma boa ideia aceitar que você pode consumir todos os tipos de alimentos com moderação, e que não existem alimentos absolutamente bons ou ruins.”
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Fonte: www.cnbc.com