Fechamentos de Restaurantes em 2025: Starbucks e Wendy’s Encerram Operações em Várias Unidades

À medida que o setor de restaurantes enfrentou outro ano difícil, muitas redes decidiram fechar locais com baixo desempenho enquanto tentam recuperar seus negócios.

Consumidores preocupados com a inflação reduziram seus gastos em restaurantes, optando por comer em casa ou buscando promoções ao sair para uma refeição. Embora alguns estabelecimentos tenham conquistado clientes relutantes, a indústria, em grande parte, lutou contra a queda nas vendas. O tráfego para restaurantes que estavam abertos há pelo menos um ano caiu a cada mês de 2025, exceto em julho, de acordo com a Black Box Intelligence.

Nos anos anteriores, os fechamentos de restaurantes foram mais concentrados em cadeias de refeições casuais, que perderam clientes para concorrentes de fast-casual como Chipotle. No entanto, neste ano, redes de todo o setor anunciaram planos para fechar pelo menos centenas de unidades.

Em um ambiente tão desafiador, algumas empresas de restaurantes até solicitaram proteção contra falência. Nomes notáveis como Hooters, Pinstripes e On the Border foram alguns dos que entraram na corte de falências este ano.

A seguir estão as cadeias que anunciaram fechamento em 2025:

Em setembro, a gigante do café anunciou um plano de reestruturação no valor de US$ 1 bilhão que incluía o fechamento de aproximadamente 500 de suas localizações na América do Norte. Os fechamentos se estenderam até o café Reserve Roastery, de alta gama, em Seattle, cidade natal da empresa.

A divulgação da Starbucks ocorreu após o primeiro ano do CEO Brian Niccol à frente da companhia. Sob sua liderança, a Starbucks tenta reverter a queda nas vendas nos EUA, seu maior mercado.

Os executivos planejam compartilhar mais detalhes sobre o plano de recuperação no próximo dia do investidor da empresa, que ocorrerá no final de janeiro em Nova York.

Em novembro, a Wendy’s anunciou que passaria por uma revisão estratégica de seu portfólio de restaurantes e começaria a fechar unidades com baixo desempenho naquele trimestre. Embora a empresa não tenha anunciado um número específico de fechamentos, o CEO interino e CFO, Ken Cook, informou aos analistas que a empresa poderia encerrar uma “porcentagem de dígitos de números medianos” de seus restaurantes nos EUA, o que significa que centenas de locais da cadeia poderiam ser afetados.

Os fechamentos são uma fase do plano de recuperação “Project Fresh” da Wendy’s. A empresa reportou quedas nas vendas em mesmas lojas, mesmo enquanto concorrentes como McDonald’s e Burger King viam uma demanda maior por seus produtos.

No ano anterior, a Wendy’s havia fechado cerca de 140 localizações.

Em fevereiro, a Denny’s anunciou que planejava fechar entre 70 e 90 restaurantes em 2025. Nos meses recentes, as vendas da rede de diners caíram à medida que os clientes começaram a optar por visitar restaurantes fast-food mais baratos para o café da manhã. Essa mudança de comportamento levou a empresa a encerrar locais com baixo desempenho e tentar melhorar sua presença no mercado.

Em novembro, a cadeia anunciou que havia se vendido por US$ 620 milhões para a Yadav Enterprises, TriArtisan Capital Advisors e Treville Capital Group. O negócio deve ser concluído no primeiro trimestre de 2026, dependendo da aprovação regulatória.

Em abril, a Jack in the Box anunciou que fecharia entre 150 e 200 restaurantes como parte de sua estratégia “Jack on Track” para melhorar seu desempenho financeiro. Ao final de seu ano fiscal de 2025, em 28 de setembro, a cadeia havia permanentemente fechado 86 restaurantes.

Em maio, a controladora do Bahama Breeze, Darden Restaurants, fechou 15 das localizações da rede, o que representa aproximadamente um terço de sua presença total no mercado. Após os fechamentos, os executivos decidiram que a cadeia inspirada no Caribe não era uma prioridade estratégica para a Darden, que agora está explorando alternativas para a marca. As opções incluem a venda da rede ou a conversão de seus restaurantes em outras marcas da Darden, como Olive Garden. A Darden espera tomar uma decisão sobre o Bahama Breeze até o final de seu exercício fiscal de 2026, que termina em maio.

Dezenas de localizações do Hardee’s fecharão até o final do ano após a franqueadora processar a ARC Burger, um de seus maiores franqueados. O Hardee’s alega que a operadora ficou atrasada em pagamentos, como royalties, aluguel e impostos.

A ARC, que é de propriedade da empresa de private equity High Bluff Capital Partners, operava 77 restaurantes Hardee’s antes que a batalha legal começasse. Sua presença se estendia por oito estados, incluindo Alabama, Flórida, Geórgia, Illinois, Missouri, Montana, Carolina do Sul e Wyoming, de acordo com processos legais.

Nos primeiros três trimestres de 2025, a Papa John’s fechou 173 restaurantes em todo o mundo, conforme informaram os registros da empresa. A maioria dos fechamentos ocorreu em localizações internacionais, embora 62 das unidades da cadeia de pizzas nos EUA também tenham sido encerradas.

Apesar dos fechamentos, a Papa John’s ainda contava com quase 6.000 restaurantes em operação ao final de setembro.

Ao final de outubro, a Noodles & Co. havia fechado 29 restaurantes de propriedade da empresa neste ano, e os executivos afirmaram que planejavam fechar mais duas a cinco localizações com baixo desempenho até o final de 2025. Em 2024, a cadeia fast-casual fechou 20 localizações.

Até o final de 2026, a Noodles & Co. pretende fechar mais 12 a 17 lojas, visando melhorar o desempenho financeiro da empresa e aumentar as vendas em suas localizações próximas.

Em outubro, a empresa de restaurantes Bloomin’ Brands fechou 21 localizações em toda a empresa. Os fechamentos atingiram o Outback Steakhouse, que é o gem do portfólio, assim como o Bonefish Grill e o Carrabba’s Italian Grill.

A Bloomin’ identificou quase duas dúzias de outros restaurantes que não renovariam seus contratos de locação quando expirassem nos próximos quatro anos, informaram executivos em novembro, ao compartilhar os ganhos trimestrais da empresa. No mesmo período, a empresa anunciou um plano de recuperação de US$ 75 milhões para melhorar as vendas e a saúde financeira geral da Bloomin’.