Dia do Sorvete: Uma Celebração Nacional
O Dia do Sorvete, comemorado no dia 23 de setembro, transcende a mera ocasião para solicitar mais uma bola do doce gelado. Este dia representa uma oportunidade de observar o quanto este mercado movimenta bilhões de reais, sustentando pequenas indulgências no cotidiano dos brasileiros e elevando o país ao cenário internacional das sobremesas.
Top 10 Sorveterias do Brasil
Para celebrar esta data especial, o Money Times compilou uma lista das Top 10 sorveterias que simbolizam tanto a tradição quanto a criatividade no Brasil. A seguir, apresentamos cada uma delas, destacando suas características que as tornam únicas.
1. Sorveteria Cairu (Belém, PA)
A Sorveteria Cairu é um verdadeiro patrimônio cultural do Pará, sendo famosa por seus sabores amazônicos. Entre as opções mais procuradas estão o açaí, bacuri e cupuaçu, que trazem um pedacinho da natureza local para os amantes de sorvete.
2. Sorveteria da Ribeira (Salvador, BA)
Com uma tradição que remonta a 1931, a Sorveteria da Ribeira se destaca por mais de 60 sabores artesanais. Entre as especiarias preferidas do público estão os sabores de tapioca e coco verde, que foram elaborados com receitas que resistiram ao teste do tempo.
3. Santin Gelato Artesanal (Ubatuba, SP)
Premiada pelo Traveller’s Choice, a Santin Gelato Artesanal é conhecida por oferecer um sistema de venda por peso e combinações inovadoras de gelato. A sorveteria é reconhecida por sua qualidade e criatividade na elaboração dos sabores.
4. Bacio di Latte (São Paulo, SP)
Fundada em 2011, a Bacio di Latte rapidamente se tornou uma referência na cidade de São Paulo. A sorveteria produz diariamente gelatos frescos, utilizando ingredientes premium tanto da culinária italiana quanto da brasileira.
5. Frida & Mina (São Paulo, SP)
Localizada no bairro de Pinheiros, a Frida & Mina se destaca por apostar em insumos orgânicos e oferecer sabores sazonais ousados. Essa abordagem permite uma variedade de gostos que mudam de acordo com a época do ano, sempre garantindo frescor e originalidade.
6. Sorvete Itália (Rio de Janeiro, RJ)
Com uma história que se estende desde os anos 1940, a Sorvete Itália é um clássico carioca, conhecida por sua cremosidade e variedade de sabores tropicais. Com décadas de experiência, a sorveteria conquistou gerações de cariocas e turistas.
7. Pinguina Gelato (São Paulo, SP)
Reconhecida como uma referência na Vila Madalena, a Pinguina Gelato utiliza ingredientes naturais e sazonais em suas receitas artesanais. Essa prática não só valoriza os produtos locais, mas também garante um sorvete de qualidade excepcional.
8. Bellucci Gelateria (Fortaleza, CE)
A Bellucci Gelateria combina a tradição italiana com ingredientes locais, se destacando entre as sorveterias mais bem avaliadas do Nordeste. A loja promove uma experiência única, oferecendo sabores que remetem à cultura italiana.
9. Borelli Gelato Italiano (Ribeirão Preto, SP)
Fundada em 2013, a Borelli Gelato Italiano é reconhecida por sua textura cremosa e pela oferta de sabores clássicos da Itália, como pistache e nocciola. A sorveteria tem atraído a atenção de quem busca uma experiência autêntica.
10. Monte Pelmo (Bombinhas, SC)
Localizada no litoral catarinense, a Monte Pelmo é famosa por suas porções generosas de sorvete artesanal cremoso. O lugar atrai tanto turistas quanto moradores, sendo um ponto de parada obrigatória na região.
Essas sorveterias não apenas representam excelências gastronômicas, mas também contribuem para a cultura do consumo de sorvetes no Brasil. Com uma variedade de sabores e tradições enraizadas, cada uma delas conta uma história que vai além do simples prazer de saborear um gelado.
Fonte: www.moneytimes.com.br
