Irca Expande Suas Operações no Brasil
O Brasil já recebe parte das linhas do grupo italiano Irca, que é uma referência mundial em itens voltados para a produção de bolos, tortas, sorvetes e chocolates. Em declaração à revista Veja Negócios, durante uma visita à fábrica da empresa em Gallarate, na Lombardia, no norte da Itália, a diretora de marketing Annika Engelbrecht destacou que “o Brasil é um mercado gigante, com grande afinidade cultural, forte presença de home bakers e uma indústria muito desenvolvida. Para nós, é um passo natural expandir nossa operação nesse país.”
Histórico da Irca
A Irca foi criada no início do século XX como um negócio familiar voltado à confeitaria. Atualmente, a empresa possui 19 unidades de produção e conta com 2,4 mil funcionários, além de sua presença em mais de 100 países. O faturamento anual é de aproximadamente 1,5 bilhão de euros. A operação da Irca na América Latina está sob a liderança de Plínio Freitas.
Parcerias e Expansão
Engelbrecht ressaltou que a empresa, desde sua inclusão no portfólio da Advent, tem buscado uma visão de criação de valor. Essa visão envolve a identificação e geração de oportunidades através de uma revisão estratégica que incorpora elementos complementares ao negócio. Recentemente, a Irca adquiriu a Kerry Sweet Ingredients, que oferece insumos que podem ser utilizados em confeitos e sobremesas variadas, como pedaços de frutas, purês, castanhas e chocolates.
A executiva ainda destacou que os investimentos estão sendo direcionados para expandir o alcance da marca, abrir novos mercados como o Brasil e otimizar as operações, alocando recursos em áreas que fazem sentido para o crescimento.
Academy e Inovação
Dentro das instalações da Irca, há a Academy, um espaço dedicado ao treinamento e demonstração de produtos para chefs e clientes. Este local também serve como um centro de inovação, onde novas receitas são testadas diariamente, com o objetivo de expandir a oferta do grupo e atender às demandas do mercado de confeitaria e doces.
Fonte: veja.abril.com.br
