É comum observar que muitos alimentos passam por uma avaliação contraditória na ciência: em um momento são considerados benéficos, enquanto em outro são vistos como prejudiciais. Isso já ocorreu com o ovo, o leite de vaca, o vinho e o chocolate, e agora é a vez do muito apreciado pelos brasileiros, o café.
É provável que seu cardiologista tenha aconselhado você a moderar o consumo de cafeína, principalmente se você for diagnosticado com fibrilação atrial, um tipo de arritmia que afeta milhões de indivíduos em todo o mundo. Entretanto, um novo estudo recente põe em dúvida essa recomendação: o consumo de café com cafeína pode, de fato, reduzir o risco de batimentos cardíacos irregulares.
Essa conclusão foi obtida no estudo intitulado Does Eliminating Coffee Avoid Fibrillation (Decaf), que foi publicado na Journal of the American Medical Association e apresentado na conferência da American Heart Association, realizada em Nova Orleans.
A discussão é bastante relevante para os brasileiros, pois o café ocupa a posição de segunda bebida mais consumida no país, perdendo apenas para a água.
Resultados do Estudo
Os pesquisadores monitoraram 200 pacientes diagnosticados com arritmia persistente durante um período de seis meses. Todos os participantes eram idosos e residiam nos Estados Unidos, Canadá ou Austrália, já tendo o hábito de consumir café.
Os participantes foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos distintos:
- um dos grupos foi orientado a evitar completamente a cafeína;
- o outro grupo recebeu a recomendação de consumir pelo menos uma xícara de café diariamente.
Durante o intervalo do estudo, os participantes realizaram check-ups por meio de chamadas de vídeo e relataram a quantidade de café consumido. Adicionalmente, eletrocardiogramas e monitores de frequência cardíaca foram utilizados para detectar qualquer irregularidade nos batimentos.
Vale ressaltar que a pesquisa possui suas limitações, uma vez que não avaliou o impacto da cafeína proveniente de outras bebidas e não considerou as diferenças nos hábitos alimentares ou nas rotinas de exercícios práticas pelos participantes.
Contudo, os resultados foram surpreendentes: os indivíduos que consumiram café apresentaram uma redução de 17% na chance de vivenciarem uma nova arritmia ao longo do estudo e demoraram mais para registrar o primeiro episódio de batimentos irregulares. Isto é, a cafeína não exacerbou a arritmia.
Café e a Saúde do Coração
Com cautela e dentro de limites adequados, a resposta para a questão se o café é benéfico para o coração tende a ser sim, conforme apontado pelo estudo.
Para aqueles que sofrem de fibrilação atrial, os dados sugerem que uma xícara pela manhã não deve ser motivo de preocupação. A cardiologista Johanna Contreras, que atua no Mount Sinai Fuster Heart Hospital, esclarece: “Você pode tomar um café e ficar bem”.
Embora ainda não se deva considerar o café como um remédio, a informação de que ele não representa um antagonista é um avanço importante.
Fonte: www.moneytimes.com.br
