O Hotel Eden em Roma
O Hotel Eden, localizado em Roma e conhecido por seu luxo e rica história, ganhou destaque recentemente pela presença da série "Emily in Paris". O hotel atualmente registra um aumento significativo no número de hóspedes brasileiros, com diárias que podem chegar a 15 mil reais. Este aumento se deve, em parte, às experiências personalizadas que proporciona, além do autêntico “luxo italiano”, que prioriza a conexão humana e o valor do local.
Estrutura e História
Os corredores do Hotel Eden, que está situado perto da Fontana di Trevi e de outras notáveis construções arquitetônicas, refletem um ambiente sofisticado. A equipe de “Emily in Paris” gravou várias cenas nas dependências do hotel, incluindo quartos e terraços. Este elegante edifício foi erguido em 1887, inicialmente como um prédio residencial, e em 1889 passou a funcionar como hotel, destacando-se por inovações da época, como elevador e eletricidade. Desde 2017, o estabelecimento faz parte da rede Dorchester Collection, após ser restaurado.
Atendimento Pessoal
Na ocasião da visita ao hotel, Mirko Cattini, o diretor geral, comentou sobre a importância de estar presente para receber os hóspedes pessoalmente. Sua filosofia de gestão é baseada na ideia de que o papel de “padrone di casa” é crucial para oferecer um atendimento memorável.
Crescimento no Mercado Brasileiro
Nos últimos anos, o hotel observou um aumento considerável no número de hóspedes do Brasil, que praticamente dobrou em relação a três ou quatro anos atrás. Cattini explicou que, dentro da América do Sul, o Brasil se tornou o principal mercado do estabelecimento. Os hóspedes brasileiros frequentemente compreendem o conceito de luxo e valorizam a arte, cultura e a “dolce vita”. Além disso, a conexão humana que a equipe do hotel proporciona se tornou um diferencial relevante.
Requalificação de Roma
A crescente preferência por Roma entre turistas, especialmente brasileiros, está atrelada a um processo de requalificação da cidade, que incluiu investimentos em infraestrutura, limpeza e mobilidade. A preparação de Roma para o Jubileu de 2025 também contribuiu para uma imagem mais positiva da cidade tanto na mídia quanto entre os viajantes.
Experiências Personalizadas
O Hotel Eden se destaca por oferecer experiências sob medida para seus hóspedes. Desde o check-in descontraído, acompanhado de uma bebida de boas-vindas, até amenities personalizadas oferecidas todas as noites, cada detalhe é pensado para criar laços emocionais. Um exemplo é a oferta de um drinque feito com avelãs da região de Roma, acompanhado de biscoitos locais conhecidos como "brutti ma buoni".
Exclusividade em Serviços
O hotel disponibiliza experiências exclusivas com um toque personalizado, como um carrinho de golfe equipado com bancos de couro, que leva os hóspedes aos principais pontos turísticos. Para casais em lua de mel ou em celebrações de aniversários, o hotel organiza passeios surpresas que incluem champanhe e momentos inspirados na “Dolce Vita”. Cattini ressalta que essas experiências estão incluídas na hospitalidade do hotel e não são cobradas separadamente, enfatizando o cuidado com cada hóspede.
Identidade Italiana
Manter a identidade italiana em um contexto de rede internacional é um desafio levado a sério pela equipe do Hotel Eden. Cattini acredita que o hotel possui um DNA muito forte, que é refletido em cada aspecto do serviço. Ao mesmo tempo, a equipe busca introduzir novas ideias e inovações criativas, inspiradas também pela cultura britânica da sua rede.
Valor dos Produtos Locais
O uso de ingredientes locais é uma parte fundamental da identidade do hotel, visível na gastronomia e nos tipos de drinques oferecidos. Por exemplo, durante o verão, é servida uma limonada artesanal feita com limões da Costa Amalfitana e manjericão fresco. Este compromisso com o local se reflete em todos os aspectos da operação.
Parcerias e Novidades
Recentemente, o Hotel Eden expandiu suas interações com a arte contemporânea por meio de parcerias com a Galleria Russo. Na gastronomia, a introdução de Salvatore Bianco como o novo chef executivo injetou uma nova energia no cardápio, o qual valoriza ingredientes locais e histórias gastronômicas afetivas.
Definição de Luxo Italiano
Para Cattini, definir "luxo italiano" é uma tarefa complexa. Embora o conceito de luxo possa ser encontrado em qualquer lugar do mundo, a essência italiana carrega uma carga emocional significativa, que se torna um diferencial. Em um contexto de hotelaria, a experiência italiana é menos sobre glamur e mais sobre autenticidade e emoção.
Práticas Exclusivas na Hotelaria
Cattini argumenta que, ao comparar a hotelaria em Roma com experiências em Paris ou Londres, a Itália se distingue por sua capacidade de atender às necessidades dos hóspedes de forma flexível e apaixonada. Isso se manifesta em diversas formas, incluindo a atenção ao detalhe e a disposição em atender pedidos de maneira personalizada.
Consciência Cultural
A orte italiana à importação de tradições de fora não é uma questão de resistência, mas sim de consciência cultural. A riqueza da cultura, arte, comida e língua italianas permite que o país valorize o que já possui, oferecendo experiências locais autênticas aos hóspedes do hotel.
Detalhes que Fazem a Diferença
Cattini conclui que os pequenos detalhes no Hotel Eden, como a escolha de ingredientes locais para drinques, exemplificam o verdadeiro luxo italiano. Esses aspectos fazem parte da vida cotidiana e ressaltam que o luxo pode ser acessível e está intimamente ligado à cultura local.
Fonte: veja.abril.com.br