Reconhecimento Internacional da Cervejaria Landel
Uma cervejaria artesanal localizada em Campinas, interior de São Paulo, alcançou destaque internacional com a conquista de um prêmio de grande prestígio no setor. A Atrás do Bloco, produzida pela Cervejaria Landel, foi eleita a melhor India Pale Ale (IPA) do mundo no World Beer Awards 2026, um concurso realizado em Norwich, Reino Unido.
Detalhes da Cerveja Premiada
A cerveja, que custa R$ 36 na versão de 473 ml, foi originalmente desenvolvida para ser comercializada durante o Carnaval de 2023. Para além do prêmio principal, a Atrás do Bloco também se destacou na categoria Milkshake IPA/New England IPA, um estilo caracterizado por um visual turvo, excelentes aromas frutais e um amargor equilibrado.
Aumento de Produção em Resposta à Demanda
Essa conquista acontece em um período em que a Landel ainda opera em escala reduzida. De acordo com Bruno Cardoso, um dos sócios da cervejaria, o objetivo agora é aumentar a produção da Atrás do Bloco para satisfazer a demanda gerada pela premiação recebida.
Bruno Cardoso expressou: “Agora, o próximo passo é aumentar a produção desse rótulo para atender aos clientes interessados em provar a cerveja. Estamos nos movimentando para produzir um novo lote e, quem sabe, no futuro ampliar a distribuição para outras regiões do país.”
Cerveja Criada para o Carnaval
A Atrás do Bloco foi criada inicialmente com o intuito de ser vendida durante o Carnaval de 2023. A receita é composta por malte de cevada, flocos de aveia, flocos de trigo e uma combinação de lúpulos.
A cerveja apresenta um teor alcoólico de 7,5% e um índice de amargor de 30 IBU, que é geralmente utilizado para avaliar o nível de amargor em cervejas. A Landel implementa a técnica de Double Dry Hopping (DDH), que envolve uma adição extra de lúpulo durante a produção, reforçando os aromas do produto final.
A receita premiada conta com a inclusão dos lúpulos Mosaic, Cascade e Citra, que são fundamentais para a definição do seu sabor.
De acordo com Cardoso, a cervejaria desenvolveu essa receita após ouvir o feedback dos consumidores. Ele acredita que o resultado final combina uma intensidade aromática impressionante com um equilíbrio adequado entre lúpulo e malte.
Origem da Cervejaria Landel
A Cervejaria Landel foi fundadada em 2013, quando Marcelo, Samuel e Bruno se conheceram durante os estudos na área de produção de cerveja. No mesmo ano, decidiram transformar essa atividade em um negócio viável.
A produção começou de forma artesanal, nas dependências da república de Bruno. A empresa rapidamente se tornou a cervejaria artesanal mais antiga de Campinas em operação, segundo informações fornecidas pela própria companhia.
A Landel ganhou notoriedade principalmente pela sua Session IPA, sendo reconhecida como a primeira cervejaria brasileira a produzir esse estilo, que chegou a receber destaque na renomada revista Forbes, nos Estados Unidos.
Em 2018, a empresa expandiu suas operações ao abrir uma tap house no bairro Taquaral, em Campinas, onde oferece seus diferentes rótulos juntamente com opções de petiscos.
Destaques Brasileiros no World Beer Awards 2026
A vitória da Landel não foi o único ponto positivo para o Brasil no World Beer Awards 2026.
O país conquistou um total de sete títulos de melhores cervejas do mundo nesta edição. No universo das IPAs, a cerveja Jade, criada pela Cervejaria Therezópolis, do Rio de Janeiro, foi laureada na categoria English Style IPA, enquanto a Orange Kush, da Cervejaria Unika, de Santa Catarina, levou o prêmio de Specialty IPA.
Em outras categorias, a Coffee Dry Stout, da Sim! Cerveja Sem Álcool, também de Campinas, ganhou reconhecimento entre as cervejas Stout & Porter que são sem álcool ou apresentam baixo teor alcoólico. A Jane MF Sour, da Faroeste Beer, de Itajaí, em Santa Catarina, conquistou o prêmio na categoria Catharina Sour.
Além disso, a Kaptain Lisa, da Cerveja Stannis, de Jaraguá do Sul, também recebeu uma premiação na categoria Heritage Beer.
Ao todo, as cervejarias brasileiras foram agraciadas com uma impressionante quantidade de 125 medalhas — incluindo ouro, prata e bronze — durante a edição de 2026 do evento.
Fonte: www.moneytimes.com.br
