Queda de Preços na Cesta do Consumidor
Produtos essenciais para a cesta de consumo, como óleo, azeite e frutas, apresentaram redução nos preços em março, reforçando uma tendência de alívio que já vinha sendo observada nos meses anteriores. Os dados referentes a essas variações de preços são do Índice de Preços dos Supermercados (IPS), que é calculado pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em colaboração com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE).
Desempenho dos Óleos
Entre os produtos que merecem destaque, a subcategoria de óleos registrou uma retração de 1,60% no mês de março, sendo impulsionada principalmente pela diminuição do preço do óleo de soja, que teve uma queda de 2,13%. Este recuo nos preços está ligado ao aumento da oferta no mercado interno, o que, em consequência, contribuiu para a pressão de baixa sobre os preços no curto prazo.
Azeite de Oliva e suas Variações
O azeite de oliva também apresenta uma trajetória consistente de diminuição de preços. Após encerrar o ano de 2025 com uma queda acumulada de 25,02%, resultado de 11 meses consecutivos de redução, o produto voltou a registrar uma diminuição em março, com uma variação negativa de 1,35%. Nos últimos 12 meses, a redução acumulada do azeite de oliva chega a 25,52%.
Frutas e Hortifrutigranjeiros
O setor de hortifrutigranjeiros também evidencia um movimento de queda consistente. Após uma redução expressiva de 9,97% em fevereiro, as frutas novamente registraram um recuo em março, com uma variação negativa de 0,85%. Essa diminuição contribui para amenizar o impacto de outros itens que estão pressionando os preços de forma ascendente.
Proteínas e a Cesta Básica
Em relação aos itens da cesta básica que também colaboraram para a queda geral de preços, a proteína bovina se destaca. Mesmo com uma alta na média da categoria, o filé mignon apresentou uma queda de 2% em março, evidenciando um comportamento de preços que merece atenção.
Fonte: veja.abril.com.br
