Queda no Preço do Azeite
O preço do azeite registrou uma diminuição de 0,37% no mês de novembro, marcando o décimo mês consecutivo de queda. Esta informação foi obtida a partir do IPS (Índice de Preços dos Supermercados), que é calculado pela Apas (Associação Paulista de Supermercados) em colaboração com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas).
Acumulado em 2025
De acordo com os dados exclusivos fornecidos à CNN Money, a queda acumulada no ano de 2025 já atinge 22,69%. Essa redução significativa no preço do azeite pode ser observada pelo impacto que teve no orçamento dos consumidores nos últimos dois anos.
Fatores que Influenciam o Preço
Diversos fatores têm contribuído para os aumentos anteriores nos preços do azeite, sendo um dos principais as mudanças climáticas que afetam tanto as colheitas locais quanto a produção mundial de azeitona. Essas alterações têm um impacto direto na fabricação do óleo e, consequentemente, nos valores ao consumidor.
Tendência de Queda
A tendência recente de queda nos preços deve-se, segundo Felipe Queiroz, economista-chefe da Apas, à recuperação da produção de azeite na Europa, além da isenção da alíquota de 9% sobre a importação do produto.
Medidas Governamentais
Em março, em um contexto de aumento generalizado dos preços dos alimentos, o governo federal tomou a iniciativa de isentar tarifas sobre uma série de produtos, a fim de controlar a inflação e minimizar o impacto sobre os cidadãos.
Impacto na Inflação
De acordo com o economista, a redução nos preços do azeite tem ajudado a aliviar a pressão inflacionária não apenas no segmento do azeite, mas também no grupo de óleos de forma geral. Embora em novembro o grupo de óleos tenha registrado um aumento de 2,63%, o acumulado do ano aponta uma queda de 4,23% e uma redução de 1,01% nos últimos doze meses.
Fonte: www.cnnbrasil.com.br
