Crescimento do Setor de Bares e Restaurantes
As vendas no setor de bares e restaurantes registraram um crescimento de 3,4% em abril em comparação ao mês anterior. Quando analisado em relação ao mesmo período do ano de 2025, o aumento foi ainda mais significativo, alcançando 8,2%. Esse crescimento marca o sétimo mês consecutivo em que o setor opera em níveis iguais ou superiores aos do ano anterior. As informações são provenientes do Índice Abrasel-Stone, um relatório mensal elaborado pela Stone, que é reconhecida como a principal parceira do empreendedor brasileiro, em colaboração com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).
Análise do Presidente da Abrasel
Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, comentou sobre os resultados de abril, destacando que “neste mês, a Páscoa e o feriado prolongado contribuíram para um bom movimento nas vendas.” No entanto, ele também ressaltou que as margens de lucro estão se tornando cada vez mais restritas, uma vez que os empreendedores estão hesitando em repassar os aumentos de preços causados pela inflação aos seus cardápios, por receio de perder clientela. Ele mencionou, ainda, que o setor já está se preparando para eventos importantes, como a Semana dos Namorados e a Copa do Mundo, que podem representar um impulso adicional nas receitas.
Desempenho dos Estados
Os dados coletados abrangeram 24 estados, dos quais 22 mostraram crescimento nas vendas de bares e restaurantes em abril em relação ao ano anterior. Os estados que tiveram os melhores desempenhos incluem:
- Tocantins: 22,2%
- Amazonas: 15,5%
- Rio de Janeiro: 13,6%
- Sergipe: 12,8%
- Paraíba: 12,7%
- Roraima: 10,5%
- Espírito Santo: 10,4%
- São Paulo: 10%
- Paraná: 9,4%
- Piauí: 9,1%
- Minas Gerais: 8,3%
- Rio Grande do Sul: 7,7%
- Mato Grosso: 7,5%
- Goiás: 7,2%
- Santa Catarina: 4,9%
- Mato Grosso do Sul: 4,5%
- Pará: 4,1%
- Ceará: 3,4%
- Bahia: 2,2%
- Rondônia: 1,2%
- Pernambuco: 0,7%
- Alagoas: 0,5%
Por outro lado, apenas dois estados registraram queda no desempenho das vendas. O desempenho negativo foi observado no Rio Grande do Norte, que apresentou uma diminuição de 1,7%, e no Maranhão, que teve uma queda de 2,7%.
Fonte: veja.abril.com.br
