O Brasil consolidou sua posição como principal potência gastronômica no segmento de pizzas artesanais na América Latina. De acordo com a edição de 2026 do renomado ranking italiano 50 Top Pizza Latin America, o país conseguiu classificar 22 estabelecimentos entre os 50 melhores do continente.
Pódio brasileiro e prêmios especiais
Por três anos consecutivos, a Leggera Pizza Napoletana, situada em São Paulo e sob a direção de André Guidon, conquistou o primeiro lugar na lista. Além de liderar, o Brasil também garantiu posições de destaque no restante do pódio. A QT Pizza Bar, do chef Matheus Ramos, empatou na terceira colocação com a pizzaria colombiana Pizzardi Artigianale. A QT Pizza Bar ainda recebeu o prêmio especial de “Pizza do Ano 2026” pela sua receita Pomodori.
Outras pizzarias brasileiras que figuram entre as dez melhores incluem A Pizza da Mooca, que obteve o 7º lugar e foi premiada pela melhor carta de coquetéis. A Unica Pizzeria ficou com o 8º lugar, ambas localizadas na capital paulista. Já a Bento Pizzeria, localizada no Rio de Janeiro, alcançou a 11ª posição.
Expansão geográfica e categoria de excelência
Embora São Paulo se destaque em termos de menções, o reconhecimento nacional se estende a várias regiões do Brasil. O ranking de 2026 evidencia casas em locais como Brasília com a Baco Pizzaria e Vinny’s, Maceió com a GRAZIE, Rio de Janeiro com Capricciosa e Coltivi, Santos com Pizza di Casabona, e Porto Alegre com CIAO, entre outras.
A relevância do Brasil é ainda mais acentuada com a introdução da nova seção “Pizzarias de Excelência”, que elegeu outros 40 endereços de qualidade em todo o país. Desses, 22 são brasileiros, elevando o total de estabelecimentos reconhecidos no guia a 44, superando a Argentina com 11 casas e o Chile com 9.
Caminho para o mundial
A avaliação das pizzarias é realizada por inspetores que efetuam visitas anônimas, considerando critérios que abrangem desde a qualidade da pizza e dos ingredientes, até o ambiente e o serviço prestado ao cliente.
As 15 primeiras colocadas no ranking latino-americano, grupo que inclui várias representantes brasileiras, garantiram classificação automática para o 50 Top Pizza World 2026. A disputa no cenário global está programada para acontecer em setembro, na cidade de Nápoles, na Itália. Vale lembrar que, em 2025, a Leggera já havia alcançado o status de terceira melhor pizzaria do mundo.
Veja as pizzarias que integram o 50 Top Pizza Latin America 2026
1. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
2. Allería – Providencia, Chile
3. Pizzardi Artigianale – Bogotá, Colômbia
3. QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil (vencedora da categoria “Pizza do Ano”)
4. Ti Amo – Adrogué, Argentina
5. La Clásica – San Salvador, El Salvador
6. Flama – Miraflores, Peru
7. A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil (também reconhecida pela “melhor carta de coquetéis”)
8. Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil
9. Portarossa – Pampatar, Venezuela
10. L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
11. Bento Pizzeria – Rio de Janeiro, Brasil
11. Raffaella – Las Condes, Chile
12. Veridiana – São Paulo, Brasil
13. Brunapoli – Vitacura, Chile
14. Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
15. Seba’s – Uvita, Costa Rica
16. Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
17. GRAZIE – Maceió, Brasil
18. Chichilo’s – Santa Fe, Argentina
19. Ardente – Cidade do México, México
20. Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
21. Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
22. Baco Pizzaria – Brasília, Brasil
23. Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil (também premiada com o “melhor menu de sobremesas”)
24. Pizza Verace – Cidade do Panamá, Panamá
25. Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
26. Grazie Napoli – Santo André, Brasil
27. Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
28. ST Giovanni’s – Vitacura, Chile
29. Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
30. Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
31. Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
32. Capri – Lo Barnechea, Chile
33. Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
34. Vinny’s – Brasília, Brasil
35. Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
36. Pizza di Casabona – Santos, Brasil
37. L’Aperó – Cidade da Guatemala, Guatemala
38. 400 Pizzería – Providencia, Chile
39. La Nonna – Aguascalientes, México
40. Casa Gazcue – Santo Domingo, República Dominicana
41. Bambina – Caguas, Porto Rico
42. Wilma’s Pizza – Ourinhos, Brasil
43. Grosso – Assunção, Paraguai
44. LE MANI Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil
45. Diavolo Rosso – Samborondón, Equador
46. Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
47. CIAO – Porto Alegre, Brasil
48. La Bella Pizza – Cali, Colômbia
49. Il Gatto Nero – Valeria del Mar, Argentina
50. Davvero Pizzeria – Ñuñoa, Chile
Fonte: www.moneytimes.com.br
